中華屋さんの味？！野菜たっぷり肉野菜炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・生姜はみじん切り
   豚肉は食べやすい大きさに
   野菜はお好みで切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、にんにく・生姜を入れて香りを出します。

3. 3

   豚肉を入れ、お肉の色が変わったら塩コショウします。
   一度お皿に取っておきます。

4. 4

   野菜を火の通りがわるい物（にんじん）から炒めていきます。

5. 5

   にんじん・しめじ・キャベツを炒めてから酒を加え、全体に馴染んでから中華味・オイスターソースを加えます。

6. 6

   最後に水分の出やすいもやしと、お皿に取った豚肉を加えてさっと炒めます。

7. 7

   最後に味をみて、足りないようなら塩・胡椒で味を調えて下さい。