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四方竹とわかめのにんにく味噌和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
りんご1191
みりんではなく、お酒でもOK。味噌の量はお好みで。
お酒のつまみにもおいし~♪
材料(2人分)
四方竹
5~6本
わかめ
1つかみ
にんにく
1片
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
四方竹を斜め切りにし、さっと湯通しする。
2
わかめは水でもどしておく。
3
にんにくをすりおろし、味噌・みりんで混ぜあわせ、①、水気を切った②と一緒に和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
秋の筍。四方竹をゲットしたので♪
公開日:2011/11/01
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
料理名
竹の子のにんにく味噌和え
このレシピを作ったユーザ
りんご1191
ご覧いただきありがとうございます(^^) 野菜や果物をたくさん使ったレシピを心がけています♪
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