マスタード風味のピリ辛酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切って、醤油、酒と一緒に袋などにいれてつけておきます。
- 2 にんじん、玉ねぎは皮をむいて、適当な大きさに切ります。ピーマンは中にある食べられない部分をとりのぞいて小さく切っていきます。
- 3 油で野菜を揚げておきます。豚肉は、片栗粉をまぶして揚げていきます。
- 4 フライパンに水、醤油、酢、ケチャップ、マスタード、砂糖をいれて火をつけます。少しまぜたら、片栗粉をいれてとろみを出します。
- 5 揚げておいた野菜と肉をフライパンにいれて混ぜます。少し炒めて出来上がりです。
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