レンジで簡単ホワイトソース♪かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

レンジで簡単ホワイトソース♪かぼちゃのグラタン
  • 約10分
  • 100円以下
うらでん
うらでん
グラタンの中身はなんでもお好きなものでOKです。わたしは、ほくほくかぼちゃとホワイトソースの組み合わせが大好きです。

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは1センチほどの水をいれて、ゆででおく。(水が少ないと、べちゃべちゃならないです。)
  2. 2 耐熱容器に小麦粉をふるっていれ、少しずつ牛乳を加え泡立て器でまぜる。さらにバターをいれる。
  3. 3 2にふんわりラップして、600W1分半→かきまぜる。さらに斜め切りにしたソーセージもくわえさらに600Wで1分-1分半→かきまぜる。
  4. 4 耐熱容器にかぼちゃをスプーンで適当にすくっていれ、上から3のホワイトソースをかけて、チーズをのせてトースターで焼く。

きっかけ

グラタン好きの娘のリクエストにこたえて、すぐできるグラタンを作りました。

おいしくなるコツ

レンジでとろみがつくまで、少しずつ様子をみながら加熱→かきまぜるを繰り返してください。 最初にきちんと粉をふるい、少しずつ牛乳を加えれるところを丁寧にすれば、だまはできません。

  • レシピID:1450002102
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
その他の乳製品
料理名
グラタン
うらでん
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つくったよレポート(2件)

  • 菊々菊子
    菊々菊子
    2011/04/20 16:08
    レンジで簡単ホワイトソース♪かぼちゃのグラタン
    リピです♪てっぺんコゲちゃいましたが;ほんとに甘くて美味しい~。すっかりお気に入りです♪
  • 菊々菊子
    菊々菊子
    2011/04/17 22:11
    レンジで簡単ホワイトソース♪かぼちゃのグラタン
    南瓜の甘さがすごく引き立てられてて、デザートを食べてるようでした!美味しかったです♪

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