材料（４人分）
- 鶏ガラスープ
- ４カップ
- めんつゆ
- １カップ
- キムチ
- 1パック（３３０ｇ）
- 豚ばら肉
- ４００ｇ
- 白菜
- １／４個
- にら
- １束
- しめじ
- １パック
- 椎茸
- １パック
- えのき
- １袋
- にんにく
- 半房（お好みで）
- 一味
- お好みで
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜、ニラ、しめじ、椎茸、えのきは食べやすいサイズに切ります。
にんにくはすりおろします。
-
- 2
- 鍋に鶏ガラスープとめんつゆ、ニンニクをを入れて 火にかけます。
-
- 3
- 煮立ってきたら、豚肉を入れて煮ます、白菜を入れ材料が柔らかくなってきたら、しめじ、えのき、ニラ、キムチを入れます。
-
- 4
- グラグラ煮えてきたら、ごま油を垂らして完成です♪取り分けて熱々を頂きます。一味は好みで各自がかけます。
おいしくなるコツ
ごま油は仕上げに入れると、香りが引き立ちます。
各自、一味で辛さを加減するので、家族の好み（辛さ）に対応できます＾＾
きっかけ
我が家の定番です＾＾
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