具だくさん４種の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは食べやすい部分を一口大に切ります。皮をしっかり取り除いておきます。

2. 2

   なすは縦に半分に切り、切れ目を入れます。じゃがいもとサツマイモは洗って、皮をむき、１センチないぐらいに輪切りにしていきます。

3. 3

   大きめの容器に天ぷら粉を入れて、水を加えます。しっかり混ぜて天ぷらの具を入れていきます。

4. 4

   油をつかって揚げていきます。大体でいいので、１７０度ぐらいで揚げていくと、さくっと仕上がります。

5. 5

   出来上がったら、キッチンペーパーを大き目の皿に敷いて、盛り付けます。

6. 6

   めんつゆを用意して出来上がり。