ワカメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カットわかめは水で戻しておく。
- 2 長ネギはみじん切りにする。
-
3
戻したわかめの水気をよく切り、フライパンに入れる。
わかめの戻し汁は捨てずに、水と合わせて500ccにしておく。
ごま油を加え、火にかけてわかめを炒める。 -
4
程よく炒まったら戻し汁を加え、強火にする。
【A】を加えて混ぜ、少し煮立たせる。 -
5
3分程煮立たせたら長ねぎを加え、混ぜたら完成。
器に盛り、お好みで白ごまをかける。
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