ワカメスープ レシピ・作り方

ワカメスープ
  • 約10分
STK☻
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簡単

材料(2人分)

  • ワカメ 50g
  • 長ネギ 1/4本(30g)
  • ごま油 大さじ1
  • わかめの戻し汁+水 計500ml
  • 【A】創味シャンタン 小さじ1
  • 【A】白だし 小さじ2
  • 【A】醤油 小さじ1
  • 【A】塩 ひとつまみ
  • 【A】味の素 3振り
  • 【A】黒胡椒 適量
  • 【A】おろしニンニク 小さじ1
  • 【A】おろし生姜 小さじ1
  • 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1 カットわかめは水で戻しておく。
  2. 2 長ネギはみじん切りにする。
  3. 3 戻したわかめの水気をよく切り、フライパンに入れる。
    わかめの戻し汁は捨てずに、水と合わせて500ccにしておく。

    ごま油を加え、火にかけてわかめを炒める。
  4. 4 程よく炒まったら戻し汁を加え、強火にする。

    【A】を加えて混ぜ、少し煮立たせる。
  5. 5 3分程煮立たせたら長ねぎを加え、混ぜたら完成。
    器に盛り、お好みで白ごまをかける。

きっかけ

簡単

  • レシピID:1440036836
  • 公開日:2023/11/19
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わかめスープ
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つくったよレポート(2件)

  • わかみう
    わかみう
    2023/12/15 09:37
    ワカメスープ
    参考に作りました!美味しくできました♪
  • コパ4842
    コパ4842
    2023/11/26 14:27
    ワカメスープ
    美味しくできました

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