甘くて美味しい！春キャベツのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 4枚
- スナップエンドウ 8個
- トマト 半分
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
- 茹で大豆 60g位
作り方
- 1 春キャベツは水で洗い4〜5cm角ぐらいの大きさのザク切りにする。水気を切らずに耐熱容器に入れラップをして2〜3分加熱する。ザルにあげて冷ます。
- 2 トマト半分は4等分のくし切りにして横半分に切る。スナップエンドウはスジを取りサッと茹でる。(1分位)ザルにあげ、冷めたら斜めに半分に切る。
- 3 お皿にキャベツを並べ、水気を切ったツナ缶、大豆を乗せてスナップエンドウ、トマトを飾る。
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