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スパイシー&ヘルシーカリカリ豆じゃがゴボウ レシピ・作り方

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うまどし
うずら豆とごぼう、じゃがいもを使用した油で揚げないカリカリなスパイシーレシピです。 うずら豆の煮方は以前、楽天レシピに掲載したものを見て下さい。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茹でうずら豆
200g
ごぼう
2本
じゃが芋
2個
スパイス
10g
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作り方

  1. 1
    鉄板に、クッキングシートを敷く。
    ごぼうは、皮をむいて1cmコロコロサイズに切る。じゃがいもは、皮をむいて2cm角切りに切る。
  2. 2
    切った野菜と、うずら豆を鉄板に、重ねないように並べる。
    オーブンは、200℃15分で加熱する。
  3. 3
    カリカリになったら、ボールに全てあけスパイスで味付けをしたら完成です。

おいしくなるコツ

材料は、お好みの硬さでカリカリにして下さい。オーブンによって、温度設定が違うので180℃〜200℃で調理して下さい。

きっかけ

給食では油で揚げていましたが、後始末が面倒だったので オーブンで焼きました。

公開日:2023/02/08

関連情報

カテゴリ
その他の豆その他のヘルシー食材スパイス&ハーブじゃがいもごぼう
関連キーワード
節約 低カロリー ダイエット 簡単
料理名
スパイシー&ヘルシーカリカリ豆じゃがゴボウ

このレシピを作ったユーザ

うまどし 給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。  しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/14 21:14
美味しいぃ~♪♪スパイシーな味付け??どうなのかなぁ?って思いながら作りましたが!合うぅ~♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
めぐゾー
レポートどうも有難うございます♪ 野菜の切り方が揃っていて綺麗ですね♫

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