フライパンでポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥く。
   乱切りにする。
   耐熱ボウルに入れる。
   ラップを被せ、電子レンジで600w 6分加熱する。
   加熱できたらラップを外して、粗熱をとっておく。

   

2. 2 きゅうりを輪切りにする。

   

3. 3 玉ねぎの皮を剥く。
   薄切りにする。

   

4. 4 ベーコンを細切りにする。

   

5. 5 フライパンにサラダ油とベーコンを入れ、火にかける。
   炒める。

   

6. 6 玉ねぎ、卵を割り入れ、半熟になるまで両面を火にかける。

   

7. 7 じゃがいものボウルに、炒めたベーコン、玉ねぎ、卵を入れて潰す。
   冷蔵庫に入れて冷やす。

   

8. 8 輪切りしたきゅうりをボウルに入れて、塩小さじ1/4(分量外)を入れて、5分くらいおく。
   
   絞って水気をとる。

   

9. 9 粗熱が取れたら、【A】ときゅうりを加えて、よく混ぜる。

   

10. 10 お皿に盛って黒胡椒と乾燥パセリをかけて完成。