卵のしらす和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷蔵庫から出したばかりの卵を水で濡らし、沸騰したお湯に入れ、弱めの中火で約8分ほど茹でる。
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2
【A】をボウルに入れて、よく混ぜる。
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3
冷水で卵を冷やした後皮を剥き、4等分に切る。
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4
ボウルに、切った茹で卵としらすを入れて、タレと絡ませる。
お皿に盛り、万能ネギ、ラー油をかけて完成。
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