わらびのしょう油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- わらび（アク抜き済） 500ｇぐらい
- だしの素 5グラム×2
- しょう油 25cc
作り方
- 1 わらびをお好みの長さに切ります。うちでは4〜5センチ程にしました。
-
2
フライパンにわらびを入れ火にかけ、から入りします。
少したつと水分が出てきます。
-
3
だしの素を入れ混ぜます。
さらに水分がでます。
-
4
続けてしょう油を入れます。
ここから2分程炒め煮をしていく。
-
5
火を止めタッパーに移しかえて冷まします。
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ご飯に混ぜてわらびご飯にもできます。