ホタテと黄ニラの炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黄ニラ 1束
- ホタテ貝柱 6-10つぶ
- ピーナッツオイル 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 ホタテ貝柱を茹でる。少し白っぽくなったところで取り出す。黄ニラは洗って一口サイズに切ります。
- 2 フライパンにピーナッツオイルを入れて熱し、茹でたホタテ貝柱を入れる。
- 3 ホタテ貝柱が白くなったら、黄ニラを加える。
- 4 全体が油に馴染んだら出来上がりです。味付けは好みで塩を振ります。
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