ちくわと厚揚げのシンプル煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰹節は耐熱容器に入れ、600wで50秒温めて、手でほぐして粉状にする。

   

2. 2 ちくわは斜めに切る。

   

3. 3 絹厚揚げは9等分の正方形に切る。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れ温める。
   絹厚揚げを入れて焼く。

   

5. 5 ちくわも加えて、焼き目をつける。

   

6. 6 焼き目がついたら、水と鰹節、【A】を加える。
   一度沸騰させる。

   

7. 7 沸騰したら、蓋をして中火で10分煮込んで完成。