フードドライヤーで!ドライいよかん レシピ・作り方
材料(2人分)
- いよかん 1個
作り方
- 1 いよかんをよく洗い、水気をふき取る。へたの部分は切り取り、輪切り、または半分に割って薄切りにする。
- 2 フードドライヤーのトレーに並べて、40~45℃で24~48時間乾燥させる。フードドライヤーの機種や環境によって時間は変化すると思います。
きっかけ
いよかんが安かったので。皮ごと食べられるように乾燥させてみました。
おいしくなるコツ
あまり厚いと乾燥にとても時間がかかってしまいます。 乾燥温度を上げると早く乾きますが、苦みがでると思います。
- レシピID:1440035563
- 公開日:2022/02/11
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