ストウブ鍋は18cmラウンドを使用しています。材料は鍋の半分以上入れてください。普通の鍋で作る場合は水を50ccほど入れてください。白身魚はコストコのパンガシウスフィレを使用しました。たら、鮭、赤魚など白身魚ならなんでも良いです。
ストウブの無水調理の美味しさに感動して色々な料理を作っています。
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