りんごと明太子のサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 りんごは皮をむき芯を取る。4分の1に切り3〜４mmの厚さに切る。蓮根、かぶも皮をむきりんごと同じくらいの大きさの銀杏切りにする。りんごは塩水、蓮根は酢水につける。
- 2 レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。明太子は皮をむく。ボウルに明太子、マヨネーズ、万能醤油を混ぜ合わせる。りんご、蓮根は水気をよく切りボウルに入れる。かぶも入れて混ぜ合わせる。
- 3 器にレタスひき、ボウルの材料を盛りコーンを飾る。
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