蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 150グラム
- いりごま 少々
- 砂糖 小さじ2
- 酒 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 油 少々
作り方
-
1
レンコンを薄切りにします。
-
2
フライパンを温め、油をひきます。
その中にレンコンを入れ油が全体にまわるようにかき混ぜます。 -
3
レンコンが半透明になったら、調味料を入れます。酒、砂糖、醤油の順番で入れ絡めながら炒める
-
4
最後に入りごまをいれ絡めて出来上がり
お好みで一味唐辛子などかけてもおいしいです。
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作り置きもできます。
甘めに作ってます