炭焼き★油揚げ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げに串打ちし
遠火で炭焼きします。
近いと焦げやすいので注意
-
2
両面ひっくり返しながら
焼き加減を確認し焼いていきます。
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3
焼けた油揚げを一口サイズにカットして器に盛り付けます。
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4
長ネギ1本を刻みます。
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5
長ネギを油揚げの上に乗せ完成です。
お好みで醤油を垂らしお召し上がり下さい。
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表面はカリッと、中はジューシーになります。