サクサク★手羽先の唐揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽先です。

   

2. 2 関節でカットします。
   左の部分を使えます。
   右の手羽先の先は別メニューで使いました。

   

3. 3 食べやすい様に骨と骨の間に切り込みを入れます。

   

4. 4 ボールに処理した手羽先を入れます。
   塩、コショウをして混ぜます。

   

5. 5 米粉を投入し混ぜます。

   

6. 6 混ぜた状態

   

7. 7 熱したフライパンにサラダ油を入れ、手羽先の皮の方から中火で焼いて行きます。

   

8. 8 約6分後にひっくり返します。

   

9. 9 蓋をして約8分焼きます。

   

10. 10 蓋をする事で肉は柔らかく
    ジューシーになりますよ。

    

11. 11 ザルに入れ油切りします、

    

12. 12 器に盛り付け完成です。