おつまみに♪ サクふわでお店の味♪ 鶏の唐揚げ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにくと生姜はすり下ろします。
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- 2
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- 1と酒、しょうゆを2に揉み込んでから、片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたものをまぶします。
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- 4
- フライパンに揚げ油を180度に熱し、3をきつね色になるまで揚げます。
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- 5
- キッチンペーパーで油を切って出来上がりです。
きっかけ
以前は片栗粉のみだったのですが、最近ふんわり感もほしいと夫からリクエストがあったので(^^)
このレシピで気に入ってくれたようです。