おつまみに♪ サクふわでお店の味♪ 鶏の唐揚げ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ayako's kitchen
片栗粉のサクサク感と薄力粉のふんわり感を出す両方の食感の出方の美味しいとこどりした衣にしてみました(^^)
みんながつくった数 4

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    にんにくと生姜はすり下ろします。
  2. 2
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    1と酒、しょうゆを2に揉み込んでから、片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたものをまぶします。
  4. 4
    フライパンに揚げ油を180度に熱し、3をきつね色になるまで揚げます。
  5. 5
    キッチンペーパーで油を切って出来上がりです。

きっかけ

以前は片栗粉のみだったのですが、最近ふんわり感もほしいと夫からリクエストがあったので(^^) このレシピで気に入ってくれたようです。

公開日:2021/05/09

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ500円前後の節約料理簡単夕食手羽先の唐揚げお弁当 からあげ

このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単!美味しい!身体に優しい!ついでにお財布にも優しい!そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。 夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい!」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。 レシピを参考にして頂いた方にも美味しい!嬉しい!を感じてもらえたらな…と思います(^^)

つくったよレポート( 4 件)

2021/05/15 10:47
参考にしました
togtog88
参考にして頂いてありがとうございました(^^) お好みで片栗粉と薄力粉の量を調整してみて下さいね♪
2021/05/12 19:49
美味しかったです(*^▽^*)
ホタルちゃん
レポートありがとうございます! ポン酢をつけても美味しいですよ(^^)

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする