濃厚♡アーモンドのチョコレートブラウニー♡スイーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温で柔らかくしておきます。
   
   もしくは、耐熱ボールに入れ、レンジで溶けないように少しずつ温めて柔らかくします。
2. 2 20㎝×14㎝の長方形型にオーブンペーパーをひいておきます。
   
   型がなければ、アルミホイルで箱型を作って代用しても大丈夫です。
3. 3 アーモンドは160度のオーブンで5分ローストして、あらめに刻んでおきます。
   
   オーブンはそのまま160度に設定しておきます。
4. 4 チョコレートは刻んで湯煎で溶かします。
   
   もしくは、刻んで耐熱ボールに入れ、ラップをして数秒ずつ温めて溶かします。
5. 5 薄力粉とココアパウダーを一緒にふるっておきます。
6. 6 1のバターに砂糖を入れて、白っぽくポマード状になるまで、すり混ぜます。

   

7. 7 溶きほぐした卵を6へ、4〜5回に分けてすり混ぜてから、
   
   4のチョコレートを混ぜ合わせます。

   

8. 8 7へ下の順番でサックリと混ぜ合わせます。
   
   アーモンドパウダー
   ↓
   5の薄力粉とココアパウダー
   ↓
   3のアーモンド
   
   型へ満遍なく流し入れます。

   

9. 9 160度のオーブンで45分焼きます。
   
   焼き上がったら、オーブンペーパーごと、型から取り出して冷まします。

   

10. 10 端を包丁で切ってから、
    
    3㎝×6㎝にカットして、断面を上に向けたら出来上がりです。