大根、すじ肉のあったか煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すじ肉と水を炊飯器に入れて通常炊飯する。(青ネギ1/2を入れても◎)

2. 2

   大根は2センチ程の半月切りにし、レンジ750wで1分半加熱し、裏返して更に1分半加熱する。

3. 3

   卵を小鍋に入れ、ゆで卵を作る。蒟蒻は手でちぎり、卵の鍋に入れて下茹でする。

4. 4

   1を汁ごと鍋かフライパンに移し、2と調味料を入れる。

5. 5

   アルミホイル等で落し蓋をし、20分程煮る。途中で一度上下を返しておく。

6. 6

   落し蓋をとり、5分程加熱する。