エビと豆腐のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えびは殻をむき、分量外の塩と酒で揉んでから、綺麗に洗う。
豆腐は一口大に切る。
エビ、豆腐共に塩胡椒をかけておく。 - 2 鍋に、ニンニク油を弱火で熱し、香りが出てきたら1を入れ、エビに火が通るまで煮る。
- 3 味が薄かったら、塩を加える。
-
4
パンを浸して食べると美味しいです。
〆は鍋の油を大さじ1くらいにして、パスタを絡めると美味しいです
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