キャベツたっぷり！メンチカツ レシピ・作り方

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キャベツたっぷりで、揚げ物食べても罪悪感がなく美味しいです。中サイズで10個分。
みんながつくった数 1件

材料（4~5人分）

合挽き肉
350g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/2
卵
1個
ソース
大さじ2
塩こしょう
適量
パン粉
大さじ1
*小麦粉
1/2カップ
*卵
1個
*水
70cc
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎをみじん切りにし、合わせて塩もみ(小さじ1/2)する。
  2. 2
    合い挽き肉、卵、調味料をボールに入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。
  3. 3
    1をよくしぼり、2と混ぜ合わせ、好みの大きさに丸める。
  4. 4
    *を混ぜ合わせ、丸めた3をくぐらせ、パン粉をつけ、170℃で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用にも小さめに作りたかったので。

公開日：2020/09/29
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関連情報

カテゴリ
メンチカツ

このレシピを作ったユーザ

*のの

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/10 07:17
変な形になりましたが晩御飯に美味しく頂きました☆家族も美味しいと申してました！レシピありがとうございますm(__)m
ねあっっ
数ある中から選んでいただき、ありがとうございます。 美味しくできて良かったです(^-^)

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