大根とチンゲン菜の肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛挽き肉をよくこねる。
   玉ねぎはおろし器でおろす。
   挽き肉と玉ねぎをよく混ぜ、大さじ１ずつ丸めて、お湯にいれて中火にかける。
   肉団子ができたらお湯から取り出して、水気を切っておく。

2. 2

   チンゲン菜はざくきりにする。
   大根は皮をむいていちょうきりにする。
   シリコンスチーマーに大根をいれて、電子レンジで4分あたためておく。

3. 3

   お鍋に★をいれて、チンゲン菜を中火にかける。
   大根と肉団子をいれて、全体に火が通ったら完成！