材料（1人分）
- もやし
- 80グラム
- きゃべつ
- ５０グラム
- 人参
- ３０グラム
- ニラ
- ３０グラム
- 焼きそば
- １袋
- ◯醤油
- おおさじ１
- ◯ウスターソース
- おおさじ１
- ◯酒
- おおさじ２
- ◯鶏がらスープ
- おおさじ１
- ◯砂糖
- 小さじ１
- ◯片栗粉
- おおさじ２
- ◯水
- ４００ｃｃ
- ごま油
- おおさじ１
- レモン汁
- こさじ１
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、にんじんは２センチほどの大きさに短冊切り、ニラざく切り
-
- 2
- フライパンにごま油を引く。焼きそば麺のみを炒めながら、１分ほど動かさずに、焼き色を付ける。皿に取り出して、１の野菜ともやしを入れて炒める。
-
- 3
- 炒めたらレモン汁をかける。
-
- 4
- 〇の調味料を混ぜ合わせて、片栗粉を溶かしておく、３に流し込んで、片栗粉がトロトロになったら焼きそばの上にかけて完成。
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