めんつゆで♪茄子の煮浸し☆ レシピ・作り方

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いち、に、しゃーん
味の染みた、くたくた茄子が絶品♪
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茄子
3本
サラダ油
大さじ2
☆めんつゆ（4倍濃縮）
20㏄
☆水
200㏄
☆生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取って、縦1/4に切り、斜めに切り込みを入れる
  2. 2
    鍋に油を入れ、揚げ焼きにする
  3. 3
    茄子全体に少し火が通ったら、☆を入れて8分煮る
  4. 4
    そのまま冷ましてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アク抜きなしでも美味しいです！

きっかけ

茄子をもらったので

公開日：2020/08/30
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カテゴリ
なすの煮びたし簡単おつまみめんつゆ作り置きの野菜なす全般

このレシピを作ったユーザ

いち、に、しゃーん 2020年7月～楽天レシピはじめました☆ レシピ閲覧ありがとうございます♪ 北海道在住 4人暮らし シンプルな料理が多いです！ フードロス予防に、基本残ったら冷凍します！ よろしくお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/24 16:46
しょうがの風味が良くとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
ありがとうございます(*･∀･*)

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