決定版！夏スープ！とうもろこしの茹で汁の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしの茹で汁に早煮昆布を入れ、煮立たせる。
2. 2 戻った昆布を取り出し、食べやすい大きさに切り刻み、鍋に戻す。
3. 3 玉ねぎを千切りにする。

   

4. 4 椎茸を千切りにする。

   

5. 5 玉ねぎと椎茸を鍋に入れる。
6. 6 玉ねぎに火が通ったら、塩、こしょうで調味し、溶き卵を回し入れる。
7. 7 仕上げに香りづけで、ごま油を回し入れる。
8. 8 器に入れて、完成です。