【66kcal】なめらか豆乳もち/ダイエットおやつ レシピ・作り方

材料(1人分)
- 無調整豆乳 100g
- 片栗粉 小さじ1と少し(6g)
- ラカント(甘味料) 小さじ2(8g)
- 【トッピング用】きな粉,黒蜜,はちみつ等 お好みの量
作り方
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1
▼栄養価
66kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 2.0g
炭水化物 8.0g
ー糖質 7.8g
ー食物繊維 0.2g -
2
【作り方】
豆乳、片栗粉、ラカントをよく混ぜる。 -
3
電子レンジで1分間加熱。
一旦取り出し、よく混ぜる。
少しトロっとした状態♫ -
4
電子レンジでさらに30秒間加熱。
なめらかになるまでしっかり混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
(混ぜることで気泡がなくなります) -
5
【調整豆乳の場合】
調整豆乳には砂糖が含まれているので、ラカント(甘味料)の量を減らす。 -
6
【アレンジ】
きな粉をトッピングすると、わらび餅のようなデザートに。
黒蜜やはちみつもオススメ♫ -
7
きな粉(5g)ver.
▼栄養価
88kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 3.3g
炭水化物 9.4g
ー糖質 8.3g
ー食物繊維 1.1g
きっかけ
やわらかめの豆乳もちが好きなので、なめらかな食感になるような分量に☺ 洗い物を少なくするために、電子レンジで作りました。
おいしくなるコツ
片栗粉の分量で食感が変わります。片栗粉の計量は慎重に♫ 電子レンジでの加熱1分半が終わったら、ムラがないようにしっかり混ぜること。
- レシピID:1440029380
- 公開日:2020/06/14
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✾ハートがお嬢様✾2020/10/25 15:44ぜんざいにしていただきました。トロトロで美味しかったです。ご馳走様です。
低カロリーでたんぱく質も摂れるので、ダイエット中でも安心して食べられます◎