激ウマポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- トンカツ用豚肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 30g
- すりおろし玉ねぎ 1/2個
- 醤油 大匙3
- みりん 大匙2
- オイスターソース 大匙1
- 砂糖 大匙1
- ウスターソース 大匙2
- 水 50ml
- ケチャップ 大匙1
- 酒 大匙2
- 生姜チューブ 少々
作り方
-
1
豚肉は軽く叩いて伸ばす！
厚切りの方が食べ応えがあってオススメ笑
-
2
叩いた豚肉に塩胡椒を振り薄力粉をまぶしてフライパンで焼く！
中火で表面に焼き目が付くまで！
-
3
その間擦って玉ねぎと全ての調味料を水と合わせておく！
-
4
焼き目が付いたら合わせ調味料を掛けて弱火で2~3分焼く！
-
5
焼きあがったらお好みの付け野菜を添えて出来上がりー
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