ライスペーパーのパリパリ春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
にんじんは皮を取り除き、残りはすりおろしておく。 - 2 ボールに、①と豚ミンチ肉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 3 ライスペーパーに水をつけて巻けるくらいの固さにする。
-
4
ライスペーパーの手前に②を細長く置き、巻く。
(最初に両端を折り、下から上に向かって巻いていく。)
-
5
熱したフライパンに油を入れ、④を並べて中火で加熱する。
(両面にこんがりと焼き色がつくまで)
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