ブリの中華蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさにそぎ切りに、豆苗は根っこを切り落としたら半分に切る。
- 2 ブリを１切れを４等分らいに切る。
-
3
お皿に白菜をしきその上にブリを重ならないように並べる。①のお酒をブリにかかるようにふりかけ、ラップをかけたら６００wで３分チンする。
-
4
一度レンジから取り出し、ブリの上に豆苗を並べてその上から②を混ぜたものを全体に回し入れる。
再びラップをして６００wで２分チンする。
-
5
ここで蒸し上がっていたら出来上がり。
足りないようなら１分ずつ追加してくださいね。
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