生姜のはちみつ煮 レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 生姜 200g
- はちみつ 200g
- 水 50ml
作り方
- 1 生姜をよく洗い、皮ごとみじん切りにする。
-
2
鍋に、全ての材料を入れて時々混ぜつつ弱火で煮詰める。
●生姜がしんなりするまで煮詰めます。その前に水分が飛んでしまったら少量水を足してください。
●はちみつは煮詰まりやすいので注意 -
3
粗熱がとれたら、保存容器にいれ、冷蔵庫で保存。
【保存期間】
冷蔵１ヵ月程度 -
4
---分量について---
小スプーン１杯１人分として約１０人分にしました。参考までに。。。
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