丸ごとバナナとチョコのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   ＊薄力粉とベーキングパウダーは一緒に計量しふるっておく
   ＊18cmパウンド型にクッキングシートを敷く
   ＊オーブンを180度に予熱
2. 2 ボールに室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練り、さらに砂糖を加えてよく混ぜる。

   

3. 3 溶いた卵を少しずつ加え、混ぜる。

   

4. 4 バナナ（１本）をフォークでほぐしいれて混ぜる。

   

5. 5 粉をふるいいれ、ヘラで混ぜる。

   

6. 6 生地を1:2くらいに分けて少ないほうにココア生地を加えて混ぜる。

   

7. 7 型に、２つの生地を交互に入れていく。
   ＊生地がねっとりしてすきまができるところは、ヘラで伸ばしたり型を机に落としたりして埋めてください。

   

8. 8 途中でバナナを１本生地の上にのせて、残りの生地を７と同様に上から入れていく。

   

9. 9 予熱したオーブンで２５～３０分焼いて完成。＊オーブンによって時間が変わるので、竹串で要確認。生地がついてこなければOK.