丸ごとバナナとチョコのパウンドケーキ レシピ・作り方
![丸ごとバナナとチョコのパウンドケーキ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2822445ea8f2b42c50edbca86d47a962e4feb650.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(約10人分)
作り方
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1
【準備】
*薄力粉とベーキングパウダーは一緒に計量しふるっておく
*18cmパウンド型にクッキングシートを敷く
*オーブンを180度に予熱 -
2
ボールに室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練り、さらに砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
溶いた卵を少しずつ加え、混ぜる。
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4
バナナ(1本)をフォークでほぐしいれて混ぜる。
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5
粉をふるいいれ、ヘラで混ぜる。
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6
生地を1:2くらいに分けて少ないほうにココア生地を加えて混ぜる。
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7
型に、2つの生地を交互に入れていく。
*生地がねっとりしてすきまができるところは、ヘラで伸ばしたり型を机に落としたりして埋めてください。 -
8
途中でバナナを1本生地の上にのせて、残りの生地を7と同様に上から入れていく。
- 9 予熱したオーブンで25~30分焼いて完成。*オーブンによって時間が変わるので、竹串で要確認。生地がついてこなければOK.
きっかけ
バナナが黒くなってきたので。
おいしくなるコツ
*バナナが熟れてるほうがよりおいしいです。 *同じ分量でバナナ1本のみでも作れます。
- レシピID:1440025846
- 公開日:2019/03/11
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月3日(土)のPickupレシピコーナに燕(en)さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
たっぷり2本使いのケーキ。
美味しいのはもちろん切ったときの
断面が楽しいケーキです。
(18cmパウンド型使用)