火を使わない! カプレーゼ風ひとくちサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミニトマト 12個
- モッツァレラチーズ(一口サイズ) 12個
- ●ドレッシング
- ・オリーブオイル 大さじ約2杯
- ・塩 約2つまみ
- ・オレガノ 少々
- ・ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ミニトマトを半分に切ってお皿に並べます。
- 2 まな板にキッチンペーパーを厚めに引き、モッツァレラチーズの水気を取りながら半分に切ります。ミニトマトの上に乗せていきます。
-
3
ボウルに調味料を混ぜ、食べる直前にかけて完成!
※それぞれ直接かけてもOK!
●ドレッシング
オリーブオイル:大さじ約2杯
塩:約2つまみ
オレガノ、ブラックペッパー:少々
きっかけ
乾燥ハーブでカプレーゼみたいなサラダを作れたら…と思い、バジルの代わりにオレガノを使いました。
おいしくなるコツ
モッツァレラチーズに塩気がないので、ドレッシングの塩は多めがおいしいです。
- レシピID:1440025546
- 公開日:2018/12/25
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