干し柿とクコの実の柿和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トロトロに熟した柿のヘタを引っ張り抜いて、中身をかき出してボウルに入れる。
-
2
干し柿はヘタを切り落として1センチ角に切る。
きゅうりは1センチ角に切る。
みかんは皮を剥いて横に包丁を入れて房を分解する。 - 3 1に2、クコの実を加えてよく混ぜて冷蔵庫で30分ほどなじませて出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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