ミニサラダのドレッシング レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
パン食の朝に

材料（1人分）

プレーンヨーグルト※A
大さじ1
レモンのしぼり汁※A
小さじ1
黒酢※A
小さじ1
胡椒※A
少々
塩※A
ひとつまみ
冷凍ブルーベリー※A
2粒
シナモンパウダー※A
少々
大根
15g
柿
20g
白菜
15g

作り方

  1. 1
    大根は薄切りにする。
    白菜は薄い千切りに。
    柿は角切りにする。
  2. 2
    ※Aを混ぜてドレッシングを作る。
    1の食材を皿に盛り、ドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝に野菜と果物を食べようと思って。

公開日：2018/10/20
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カテゴリ
白菜柿

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味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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