白髪ねぎとエリンギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
エリンギは薄切りにする。
白菜、かぼちゃ、豆腐は角切りに。
トマトは半分にカット。
長ネギは小口切りにする。 - 2 1の食材を小さめの蒸し器で蒸す。
-
3
※Aをお碗に入れる。
蒸した食材も加えて、蒸し汁をお碗の半分まで注ぐ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
