トマトの皮で薔薇を　きゅうりとミントのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトの皮は、りんごの皮を丸ごと剥くようにして、なるべく薄く長めに剥く。
   完熟トマトの方が扱いやすいです。
2. 2 剥いた皮を表面が内側になるように端から丸める。
   つぼみが出来たら適当なところでカットする。
   これを繰り返す。
3. 3 きゅうりは端から5センチのところでカットする。 縦に切れ込みを深さ5ミリで入れる。 切れ込みから両外側に3ミリのところに斜めに切れ込みを入れる。

   

4. 4 同じ作業を3回繰り返す。

   

5. 5 丸めたトマトの皮と切れ込みを入れたきゅうりを少しずらして並べ、ミントの葉を飾って出来上がり。