ブロイラー機能でインドアでも楽しめるBBQ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚リブ肉 600g
- BBQソース 適量
- ミニポテト 20個
- ミニオニオン 20個
- 芽キャベツ 20個
- トマト（小さいもの） 9個
- 粗挽き胡椒 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 豚リブ肉は薄めの一口大に切ってポリ袋に入れて、BBQソースを入れて冷蔵庫で一晩マリネする。
- 2 天パンにアルミホイルを敷く。 アルミホイルに1の肉をポリ袋から取り出して天パンに並べる。
- 3 残ったソースにミニポテト、ミニオニオン、芽キャベツを入れて軽く揉み込んで天パンに並べる。 トマトを天パンに並べてオリーブオイルをかける。
- 4 ブロイラーを230度に設定して予熱し、35分ほど、お肉に焦げ目がつくまで焼く。 器に盛り付けて、粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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- 料理名
- インドアBBQ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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