炊飯器で作る　チキン多めの和風南海チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあけて水気を切る。
   鶏モモ肉は、両面にフォークでブツブツさして、塩と胡椒をしっかりめに振って揉み込む。

2. 2

   炊飯器の内釜に米を入れて目盛り通りに水を加える。
   Aを加えて混ぜ、鶏肉を乗せて普通に炊く。

3. 3

   リーキ(なければ長ネギ2本)を小口切りにする。
   ご飯が炊けたら鶏肉を取り出して、刻んだリーキをご飯に混ぜ込んで蓋をして5分蒸らす。

4. 4

   鶏肉を食べやすい大きさに切り分けて、器にご飯、ベビーリーフ、半分に切ったライムを盛り付けて出来上がり。