長芋で作る和風グラタン レシピ・作り方

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みぃママMinne
簡単に作れます。３歳の息子も喜んで食べました。

材料（3人分）

しめじ
100g
エリンギ
50g
白菜
60g
バター
20g
黒胡椒
適量
長芋
一本
しょうゆ
小1
チーズ
ひとつかみ
かつおぶし
10g
パン
１枚

作り方

  1. 1
    あるものでできます。ここでは家にあったしめじ、エリンギ、白菜をバターで炒め黒胡椒で味付け。
  2. 2
    長芋はすりおろして、醤油と鰹節を入れる。
  3. 3
    耐熱皿にちぎったパンと炒めた野菜を入れ、長芋を流し入れて上にチーズをかけてチンしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋に鰹節と醤油で味付けすることで和風グラタンの良さがでます

きっかけ

家にあった材料で和風グラタンを作りたくて

公開日：2018/05/15
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カテゴリ
和風グラタンしめじエリンギ

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