ほっこり♪ 豚肉とこんにゃく&大根の煮物♡ レシピ・作り方

ほっこり♪ 豚肉とこんにゃく&大根の煮物♡
  • 約30分
  • 300円前後
rittanmama
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こんにゃくが1個入っているので、ヘルシー料理です♪

材料(2人分)

  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 200gくらい
  • 大根 1/3本
  • こんにゃく 1個
  • 200cc
  • ★だしの素 小さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をひき、豚肉・一口大に切った大根を入れ、炒める。
  2. 2 豚肉にしっかり火が通ったら、一口大に切ったこんにゃくを加え、炒める。
  3. 3 こんにゃくが焼けてきたら、水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。(中火〜弱火15〜20分位)
  4. 4 水分が少なめになってきたら、★を全て加え、弱火で味が染み込むまで煮込んだら、出来上がり♡

きっかけ

こんにゃくと大根が冷蔵庫にあったので、作ってみました♪

  • レシピID:1440023362
  • 公開日:2018/04/18
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カテゴリ
玉こんにゃく低カロリーおかず簡単夕食大根板こんにゃく
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