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鮭ときのこのホイル焼き レシピ・作り方

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arupaka食堂
簡単にできおもてなしにも良い一品です。

材料(2人分)

2切れ
しいたけ
2個
えのき
4分の1房
玉ねぎ
4分の1個
レモンスライス
2枚
オリーブオイル
少々
塩こしょう
少々
バター
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにアルミホイルを敷いてオリーブオイルを塗ります。
  2. 2
    オリーブオイルを塗った上にスライスした玉ねぎ、しいたけと3センチに切ったえのきをおきます。その上に鮭を乗せ、塩こしょうをふり、スライスしたレモンとバターを乗せます。
  3. 3
    アルミホイルですべて袋とじにします。フライパンに水を入れて10分蒸し焼きにして出来上がり。

おいしくなるコツ

きのこはほかにしめじを入れても美味しいです。

きっかけ

旬のきのこと秋鮭を食べたくて。

公開日:2017/11/02

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カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼きその他のきのこ

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