コーヒーゼリーのキャラメルソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- インスタントコーヒー 大さじ2
- 砂糖 大さじ4
- 水(A) 400cc
- 粉ゼラチン 5g
- 水（B) 大さじ4
- 豆乳 300cc
- キャラメルソース 小さじ4
作り方
-
1
粉ゼラチンは水(B)を入れてふやかしておく。
小鍋にインスタントコーヒー、砂糖、水(A)を入れてよくまぜて、弱火にかける。
煮立ったら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 - 2 1をバットに流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
-
3
2をスプーンですくって容器に分けていれ、豆乳を注ぐ。
キャラメルソースをふりかけて出来上がり。
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- カテゴリ
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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