鯖缶使用 簡単パスタ レシピ・作り方
- 約30分
masya0928
急遽、パスタを作ることになり、使ったことの無かった鯖のオイル漬けの缶詰を使ってみました。パスタを茹でてる間に具材が作れるので忙しい時にオススメです。
材料（4人分）
作り方
- 1 フェトチーネをたっぷりの湯で指定された時間通りに茹でてざるにあけ、鯖缶のオイルをまぶしかけて絡めておく。
-
2
ズッキーニ、玉ねぎは１センチ角に切る。
ミニトマトは半分に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらズッキーニとミニトマト、粗くほぐした鯖を加えて炒める。 -
4
3に白ワインを振って粗挽き胡椒を振って火を止める。
１を器に盛り、具材を乗せ、刻みネギを散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- さば缶
- 料理名
- 鯖缶パスタ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
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