タジン鍋は中火で蒸してください。 ひき肉を鶏肉に代えても美味しいです！ 味にパンチが欲しいときはしょうゆまたはソースを 少々入れると旨みが増します。
カレーを食べたいと思った時にカレー粉を使ってみたら思いの外美味しかったです。
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夏の一品に！