カボチャ入りドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
Aは混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンを火にかけて、豚ひき肉、おろしにんにく、おろし生姜を入れて炒める。
肉の色が変わって来たら、玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。
油が回ったらカレー粉を加えてよく混ぜる。 -
3
2にAとカボチャを加えて、焦げ付かないように木べらで混ぜながら10分煮込む。
火からおろし、器にご飯と共に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- カボチャ入りドライカレー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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