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しまあじのピカタ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
ピカタで身がふっくら&ボリュームアップ♪
材料(2人分)
しまあじ(刺身用)
1パック
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
卵
1コ
油
大さじ1
作り方
1
しまあじに塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
2
フライパンに油を熱し、①を溶いた卵にくぐらせて焼く。
3
両面に焼き色がついたら再び卵にくぐらせて焼く。
4
2回繰り返して焼いて 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
刺身用のしまあじを使って1品。
公開日:2017/07/25
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